|
Akhisar / Manisa yöresinde yetişen ve genellikle iri taneli olan bu tür, daha ziyade yeşil sofralık olarak tüketilir. Etli yapısı ve tanelerinin büyüklüğü nedeniyle çekirdeksiz, dilimlenmiş veya içi doldurulmuş (Kırmızı biber, badem, sarımsak v.b.) yeşil zeytin üretimine çok uygundur. İyi hazırlanmış yeişl sofralık olarak eşsiz lezette, besleyici değeri yüksek, doğal bir gıdadır.
BESİNEKS "Domat"; özel olarak elle hasat edilerek tamamen doğal yollardan titizlikle hazırlanmıştır.
|